سال 2023 در انگلستان با حضور پیشگامان صنعت هتلداری، 50 هتل برتر دنیا از 6 قاره معرفی شدن. از این 50 هتل، 21 هتل توی اروپا، 18 هتل از آسیا و باقی اونها از آمریکا و آفریقا بودن. از خاورمیانه هم 3 هتل توی این لیست قرار گرفتند که یکی از دبی و دوتای دیگه از مراکش بودن.
توی این مقاله به 10 هتل برتر بین المللی که از این لیست 50 تایی برداشته شده می‌پردازیم و بهتون معرفیشون می کنیم
10 هتل برتر بین المللی در سال 2023
10- هتل ماندارین اورینتال، بانکوک
با اینکه مجموعه هتلهای ماندارین اورینتال فقط 50 ساله که تاسیس شدن، شعبه بانکوک این هتل که قبلاً اسمش ماندارین بوده حدود 150 سال پیش افتتاح شده بود. این هتل چند طبقه توی سواحل رود چائوفرایا و با هدف جذب مسافرای خارجی که با کشتی به اون منطقه سفر می‌کردن شروع به کار کرد و امروز یکی از مشهورترین هتلهای 5 ستاره دنیا هستش که از 12 اتاق شروع کرد و به 393 اتاق رسیده.
این هتل جایی بوده که شاه چولالونگ کورن؛ پنجمین پادشاه تایلند توش از مهمان‌های سلطنتی پذیرایی می‌کرده. توی هتل اسم گراهام گرین و یه تعداد از افراد مشهور مثل مارلون براندو، چارلز سوم، الیزابت و تیلور سوئیفت روی سوئیت‌هایی که این افراد توشون اقامت داشتن ثبت شده.
با سبک متاثر از فرهنگ تایلند، بودن توی این هتل یه حس نوستالژیک داره و البته هتل یه سری ویژگی‌های خاص خودش رو داره ( مثلاً هر اتاق یه مسئول سرو نوشیدنی اختصاصی داره) و توی یکی از کلان شهرای جذاب دنیای امروز داره به مهمان هاش سرویس میده.
9- هتل چهارفصل فلورانس، فلورانس
توی شهری که بخاطر معماری تجملاتی و با شکوهش مشهوره، هتل چهار ستاره چهارفصل یه نمونه برجسته ست. این اقامتگاه رنسانسی سرشار از هنر در واقع یه ساختمان بازسازی شده قرن 15 توی یه زمین 4.5 هکتاری از یه باغ خصوصیه که با انواع مجسمه و فواره‌های آب تزیین شده و درختای چند صد ساله سرتاسرشو پوشوندن.
توی لابی بزرگ و سرشار از نور طبیعی هتل، نقش برجسته‌هایی هستش که از موجودات اساطیری کنار مناظر بزرگ پوشیده از انواع گل داستان‌سرایی می‌کنن. 116 اتاق هتل دکوراسیون کلاسیک داره و با مبلمان آنتیک، مخمل، حمام و سرویس با تزیینات مرمر و بروکات و همچنین المانهای معماری اصلیش مثل نقاشی‌های دیواری آراسته شده.
در عین حال که قدمت این هتل کاملاً ملموسه، رستوران ستاره‌دار میشلن هتل؛ Il Palagio، با منوی غذاهای سنتی محلی احیا شده، مهمان ها رو به فرهنگ و سنت محلی برمیگردونه و البته 10 سالن اسپا با ماسکای صورت طلای 24 عیار، سونا، باشگاه و کلاسای یوگای توی طبیعت هم نقش مشابه رستوران برای مهمان‌ها ایفا می‌کنن.
8- وان اند اونلی ماندارینا، پورتو بایارتا
برنده جایزه بهترین هتل آمریکای شمالی توی سال 2023، استانداردای جدیدی رو برای هتلهای لوکس مکزیک تعریف کرده. محوطه 35 هکتاری هتل توی منطقه جنگلی حفاظت شده قرار گرفته. استخر شنا و محل استراحت و نشیمن تو فضای آزاد و دیوارای سرتاسر شیشه‌ای که منظره طبیعت بکر اطراف رو به نمایش میذاره.
از امکانات برجسته دیگه هتل ماندارینا میشه به اسپا با الهام از روشهای بومی و سنتی اسپانیایی و الهام گرفته از درمانگرای سنتی که از گیاهای محلی و دارویی و آیینای روحانی اشاره کرد.
از طرف دیگه، رستوران هتل، curao که رتبه نهم توی 50 رستوران برتر دنیا رو داره و روی یه صخره قرار گرفته که دورتادورش رو فضای سبز احاطه کرده از مهمان ها با غذاهای مدرن دریایی پذیرایی می‌کنه.
7- سونوا فوشی، مالدیو
توی کشوری که با اقامتگاه های لوکسش شناخته شده، جا انداختن یه برند مشهور سخته. ولی هتل سونوا فوشی با سرویس‌دهی منحصر به فرد تونست تحسین دیگران رو جلب کنه و رتبه 7 توی لیست 50 هتل برتر رو همراه با رتبه اول توی رده بندی بهترین هتل ساحلی 2023 رو هم به خودش اختصاص بده.
شعار هتل “خبر بی خبر، کفش بی کفش” واقعاً مهمان‌ها رو تحت تاثیر قرار میده. طبق تعریفی که ازش شده، تمام المانهای سونوا فوشی روی آرامش خالص و رهایی متمرکزه تا فضایی رو ایجاد کنه که حس جدا شدن از زندگی روزمره رو منتقل کنه.
هتل توی یکی از جزایر ثبت شده یونسکو و در سال 1995 افتتاح شد. 52 ویلای هتل با جنگل احاطه شدن و اکثرا استخرای اختصاصی و ارتباط مستقیم به ساحل دارن. هتل برای اولین بار تجربه دوش توی فضای باز رو در کنار یه سری برنامه‌های دوستدار محیط زیست مثل حفاظت از دریا، احیای مرجان دریایی، کاهش پسماند پایه گذاری کرد و ضمناً فضای کشت، مرکز بازیافت و نیروگاه خورشیدی مخصوص به خودش رو داره.
6- مامونیه، مراکش
لیست 50 هتل برتر هتل مامونیه رو « نمونه بارز از یه قصر لوکس که برای آینده بازطراحی شده » تعریف کرده که از خیلی جهات یه مدعی قویه.
وینستون چرچیل وقتی که زمستوناشو توی همین هتل می‌گذرونده گفته که “مراکش بهترین جای روی زمین برای گذروندن یه بعد از ظهره”، و البته الان یه سوئیت به اسم نخست وزیر سابق بریتانیا توی هتل ثبت شده. توی فیلم مردی که زیاد می‌دانست ساخته آلفرد هیچکاک هم این هتل دیده شده.
سال 1929 هتل افتتاح شد ولی ملکش مربوط به قرن 18 میشه و جاییه که پسر سلطان محمد بن عبدالله مهمانیای مجلل باغی رو بین درختای نخل و بوگنویل برگذار می‌کرده. در حال حاضر باغ پوشیده از گل رز و درختای زیتون قدیمی و سبزیجاتیه که آشپرخانه 4 تا رستوران هتل ازشون استفاده می‌کنن.
از طرفی فضای داخلی هتل سرشار از تجملات سنتی و همیشه زنده هستش، ولی بازسازی‌هایی که انجام شده اونو به زمان امروزی متمایل کرده و جلوه‌های طراحی آرت‌دکو رو بهش اضافه کرده. سینمای 21 نفره، سرو نوشیدنی کهنه زیر زمین و سن مخصوص دی‌جی روی بام هم از ویژگیهاییه که مدرنیته رو به فضا اضافه می‌کنه و در کنار تمام اینا اسپای مراکشی با چند حمام، حس قوی از سنت‌ها و فرهنگ کشور رو حفظ می‌کنه.
5- آمان، توکیو
اتاقهای به سبک ریوکان، درهای کاغذی واشی و مناظری از ایکبانا، روح طراحی و سنت ژاپنی رو توی این برج مرکز شهر دمیده. برجی که از سال 2014 یه بهشت آرامش‌بخش توی یکی از فعالترین شهرای جهان شده. آمان توکیو اولین شعبه شهری غیر بومی این برند بوده که 6 طبقه بالای برج 38 طبقه اوتماچی رو توی یه منطقه شلوغ تجاری به خودش اختصاص داده.
اتاقهای مینیمال و خیلی ساده هتل در مقایسه با همهمه و شلوغی بین آسمان‌خراش‌ها که از پنجره‌های بزرگ اتاق قابل دیدنه کاملاً به چشم میاد. سقف بلند و استفاده از رنگای خنثی حس بودن توی یه فضای بزرگ رو به هر اتاق میده که البته با استفاده از درهای کشویی و حمام‌های سنتی کنار پنجره ژاپنی، مهمان‌ها حین لذت بردن از منظره بیرون آرامش بودن توی وان آب رو تجربه می کنن.
از امکانات ورزشی هتل میشه به اسپا توی دو طبقه با حمام داغ سبک اونسن، استخر 30 متری، سونا، باشگاه، یوگا و استودیوی پیلاتس اشاره کرد.
از نظر سرو غذا، هیچ مهمانی نیست که توی هتل اقامت کنه و به رستوران 8 نفره سوشی اوماکاسه هتل؛ Musashi سر نزنه، جایی که آشپز همنام رستوران جلوی مهمان‌ها غذایی که سفارش دادن رو آماده و سرو می‌کنه.
4- آپرهاوس، هنگ کنگ
یکی از دو هتل هنگ کنگ که توی این لیست اومدن، هتل آپرهاوس هستش. اثر معمار مشعور آندره فو که توی اون جلوه درخشان تجمل با طراحی مینیمالیستی ژاپنی همراه شده. هتل بالای مرکز خرید پاسیفیک پلیس قرار گرفته که اونو برای خریدارایی که دوست دارن توی یه هتل با طراحی مجلل اقامت کنن ایده آل می‌کنه.
بیشتر از 400 اثر هنری با جزییات دقیق نشون میده که این مجموعه تمرکز زیادی صرف جزییات می‌کنه. مجسمه‌های مرمر، سنگ ماسه و برنزی و انواع سازه‌های هنری خاص از این دسته هستن.
توی این هتل اسپا وجود نداره ولی در عوض خدمات اختصاصی توی اتاق، تجهیزات بدنسازی، کلاس و جلسات مدیتیشن در نظر گرفته شده.
3- چهار فصل، رود چائوفرایا بانکوک
این دومین باره که هتل چهارفصل توی این لیست اومده. آرامش پشت این مجموعه، طراحی فوق مدرن و پویای ساحلی هستش.
اطراف هتل فروشگاهای عتیقه فروشی، گالری و تک فروشی هستش. جدا از انرژی که داره، توی هر گوشه از هتل آرامش حس میشه؛ چه زمانی که توی فضاهای سبز متعددش باشید، توی اسپا که از سنت و سبک تایلندی الهام گرفته شده، حین شنا توی استخر مشرف به رود یا توی یکی از 299 اتاق با طراحی ساده و رنگای خنثی و ساکتش.
در مورد غذا، توی خود هتل رستوران ستاره‌دار میشلن کانتونی Yin Tin Yuan کنار رستوران فرانسوی Brasserie Palmier و غذاخوری مدرن ایتالیایی Riva Del Fiume هستش.
2- رزوود، هنگ کنگ
توجه ویژه بهترین هتل آسیا به هتل رزوود چهار ساله 65 طبقه روی اسکله کاولون منطقه هنری و طراحی کنار اسکله ویکتوریا معطوف بوده. پس زمینه بندر ویکتوریا این فضا رو مجزا می‌کنه کنار طراحی مدرن تونی چی، طراحی اصالتاً تایوانی که بخاطر ادای احترام به باور تقدس عدد هشت توی سنت چینی، از هشت ضلعی تو طراحیش استفاده می‌کنه. ذوق و استعداد طراحی تونی چی شامل کارای هنری معاصر دیمن هرست و مجسمه‌های قرن 19 بریتانیایی هنری مور هم میشه.
413 اتاق هتل مناظر بندر و کاولون رو با یه پس زمینه از کوهستان به نمایش میذاره که با آکسانای چوبی و رنگای خنثای طراحی داخلی همراه میشه. البته بعد از این چشم انداز، سرویس بهداشتی و حمام مرمری مجلل جلب توجه می‌کنه.
غذاخوری هتل وسیع و شامل 11 رستوران و باره که شامل اسپات چات هندی میشه که توی راهنمای میشلن 2023 هنگ کنگ رتبه داشته و همچنین بار دارک ساید که جزو 50 بار برتر آسیا هستش هم تو این مجموعه رستوران قرار گرفته. همچنین مهمان‌ها می‌تونن غذاهای ایتالیایی، آمریکایی، اسپانیایی، کانتونی و مدیترانه‌ای و انواع شیرینی رو توی این رستوران‌ها امتحان کنن.
1- پاسالاکوا – مولتراسیو
و نهایتاً بهترین هتل جهان از دید 50 هتل برتر، هتل پاسالاکوا با 24 سوئیت لب آب دریاچه کومو ایتالیا که توی یه ویلای شخصی قرن 18 که یه زمانی خانه آهنگساز مشهور؛ وینچنزو بلینی بوده ساخته شده. ایده اون با خانواده دِسانتیس بوده و خواهر کوچک هتل بزرگ ترمزو محسوب میشه.
هنر ظریف ایتالیایی با ظرافت سبک باروک توی مبلمان آنتیک، نقاشی‌های دیواری، پرتره‌های قرن 19 و شمعدونهای مورانو تلفیق شده. توی فضای بیرونی یه استخر روی تراسه که از باغای 3 هکتاری پوشیده از شکوفه‌های زیتون، رز و مگنولیا و با مسیرایی که با درختای چند صد ساله لبنانی آراسته شده قابل دسترسیه.
مهمان‌ها می‌تونن از سونا و حمام بخار توی کوریدور زیر‌زمینی باقیمونده از قرن 18 برای آرامش استفاده کنن. سرگرمی‌های رایگان هتل شامل گل‌آرایی، تور پیاده‌روی، تست کردن پنیر، درست کردن ژلاتو و … هستش. میشه برای یه دور زدن حین غروب آفتاب قایق اجاره کرد یا توی زمینای تنیس رسی بازی کرد یا توی سینمای رو باز فیلمای کلاسیک تماشا کرد.
با وجود توجه زیاد به جزییات و هزینه‌های بسیاری که برای هتل شده، همچنان اقامت توی هتل حس بودن توی خونه رو داره. غذاهای ساده‌ای که توی آشپزخانه باز و با مواد اولیه فصلی تهیه میشه و مهمان‌ها هر جایی می‌تونن میلش کنن هم توی ایجاد چنین حسی نقش داره.
اگه از این مقاله لذت بردید و تمایل دارید اطلاعات بیشتری در مورد هتلها، اصول و قواعد مربوط به اونها و باید ها و نبایدهای سفرهای داخلی و خارجی بیشتر بدونید به وبلاگ هتل شیندان آستارا سر بزنید و از مقالاتی که براتون آماده شده استفاده کنید.
سال 2023 در انگلستان با حضور پیشگامان صنعت هتلداری، 50 هتل برتر دنیا از 6 قاره معرفی شدن. از این 50 هتل، 21 هتل توی اروپا، 18 هتل از آسیا و باقی اونها از آمریکا و آفریقا بودن. از خاورمیانه هم 3 هتل توی این لیست قرار گرفتند که یکی از دبی و دوتای دیگه از مراکش بودن.
توی این مقاله به 10 هتل برتر بین المللی که از این لیست 50 تایی برداشته شده می‌پردازیم و بهتون معرفیشون می کنیم
با اینکه مجموعه هتلهای ماندارین اورینتال فقط 50 ساله که تاسیس شدن، شعبه بانکوک این هتل که قبلاً اسمش ماندارین بوده حدود 150 سال پیش افتتاح شده بود. این هتل چند طبقه توی سواحل رود چائوفرایا و با هدف جذب مسافرای خارجی که با کشتی به اون منطقه سفر می‌کردن شروع به کار کرد و امروز یکی از مشهورترین هتلهای 5 ستاره دنیا هستش که از 12 اتاق شروع کرد و به 393 اتاق رسیده.
این هتل جایی بوده که شاه چولالونگ کورن؛ پنجمین پادشاه تایلند توش از مهمان‌های سلطنتی پذیرایی می‌کرده. توی هتل اسم گراهام گرین و یه تعداد از افراد مشهور مثل مارلون براندو، چارلز سوم، الیزابت و تیلور سوئیفت روی سوئیت‌هایی که این افراد توشون اقامت داشتن ثبت شده.
با سبک متاثر از فرهنگ تایلند، بودن توی این هتل یه حس نوستالژیک داره و البته هتل یه سری ویژگی‌های خاص خودش رو داره ( مثلاً هر اتاق یه مسئول سرو نوشیدنی اختصاصی داره) و توی یکی از کلان شهرای جذاب دنیای امروز داره به مهمان هاش سرویس میده.
توی شهری که بخاطر معماری تجملاتی و با شکوهش مشهوره، هتل چهار ستاره چهارفصل یه نمونه برجسته ست. این اقامتگاه رنسانسی سرشار از هنر در واقع یه ساختمان بازسازی شده قرن 15 توی یه زمین 4.5 هکتاری از یه باغ خصوصیه که با انواع مجسمه و فواره‌های آب تزیین شده و درختای چند صد ساله سرتاسرشو پوشوندن.
توی لابی بزرگ و سرشار از نور طبیعی هتل، نقش برجسته‌هایی هستش که از موجودات اساطیری کنار مناظر بزرگ پوشیده از انواع گل داستان‌سرایی می‌کنن. 116 اتاق هتل دکوراسیون کلاسیک داره و با مبلمان آنتیک، مخمل، حمام و سرویس با تزیینات مرمر و بروکات و همچنین المانهای معماری اصلیش مثل نقاشی‌های دیواری آراسته شده.
در عین حال که قدمت این هتل کاملاً ملموسه، رستوران ستاره‌دار میشلن هتل؛ Il Palagio، با منوی غذاهای سنتی محلی احیا شده، مهمان ها رو به فرهنگ و سنت محلی برمیگردونه و البته 10 سالن اسپا با ماسکای صورت طلای 24 عیار، سونا، باشگاه و کلاسای یوگای توی طبیعت هم نقش مشابه رستوران برای مهمان‌ها ایفا می‌کنن.
برنده جایزه بهترین هتل آمریکای شمالی توی سال 2023، استانداردای جدیدی رو برای هتلهای لوکس مکزیک تعریف کرده. محوطه 35 هکتاری هتل توی منطقه جنگلی حفاظت شده قرار گرفته. استخر شنا و محل استراحت و نشیمن تو فضای آزاد و دیوارای سرتاسر شیشه‌ای که منظره طبیعت بکر اطراف رو به نمایش میذاره.
از امکانات برجسته دیگه هتل ماندارینا میشه به اسپا با الهام از روشهای بومی و سنتی اسپانیایی و الهام گرفته از درمانگرای سنتی که از گیاهای محلی و دارویی و آیینای روحانی اشاره کرد.
از طرف دیگه، رستوران هتل، curao که رتبه نهم توی 50 رستوران برتر دنیا رو داره و روی یه صخره قرار گرفته که دورتادورش رو فضای سبز احاطه کرده از مهمان ها با غذاهای مدرن دریایی پذیرایی می‌کنه.
توی کشوری که با اقامتگاه های لوکسش شناخته شده، جا انداختن یه برند مشهور سخته. ولی هتل سونوا فوشی با سرویس‌دهی منحصر به فرد تونست تحسین دیگران رو جلب کنه و رتبه 7 توی لیست 50 هتل برتر رو همراه با رتبه اول توی رده بندی بهترین هتل ساحلی 2023 رو هم به خودش اختصاص بده.
شعار هتل “خبر بی خبر، کفش بی کفش” واقعاً مهمان‌ها رو تحت تاثیر قرار میده. طبق تعریفی که ازش شده، تمام المانهای سونوا فوشی روی آرامش خالص و رهایی متمرکزه تا فضایی رو ایجاد کنه که حس جدا شدن از زندگی روزمره رو منتقل کنه.
هتل توی یکی از جزایر ثبت شده یونسکو و در سال 1995 افتتاح شد. 52 ویلای هتل با جنگل احاطه شدن و اکثرا استخرای اختصاصی و ارتباط مستقیم به ساحل دارن. هتل برای اولین بار تجربه دوش توی فضای باز رو در کنار یه سری برنامه‌های دوستدار محیط زیست مثل حفاظت از دریا، احیای مرجان دریایی، کاهش پسماند پایه گذاری کرد و ضمناً فضای کشت، مرکز بازیافت و نیروگاه خورشیدی مخصوص به خودش رو داره.
لیست 50 هتل برتر هتل مامونیه رو « نمونه بارز از یه قصر لوکس که برای آینده بازطراحی شده » تعریف کرده که از خیلی جهات یه مدعی قویه.
وینستون چرچیل وقتی که زمستوناشو توی همین هتل می‌گذرونده گفته که “مراکش بهترین جای روی زمین برای گذروندن یه بعد از ظهره”، و البته الان یه سوئیت به اسم نخست وزیر سابق بریتانیا توی هتل ثبت شده. توی فیلم مردی که زیاد می‌دانست ساخته آلفرد هیچکاک هم این هتل دیده شده.
سال 1929 هتل افتتاح شد ولی ملکش مربوط به قرن 18 میشه و جاییه که پسر سلطان محمد بن عبدالله مهمانیای مجلل باغی رو بین درختای نخل و بوگنویل برگذار می‌کرده. در حال حاضر باغ پوشیده از گل رز و درختای زیتون قدیمی و سبزیجاتیه که آشپرخانه 4 تا رستوران هتل ازشون استفاده می‌کنن.
از طرفی فضای داخلی هتل سرشار از تجملات سنتی و همیشه زنده هستش، ولی بازسازی‌هایی که انجام شده اونو به زمان امروزی متمایل کرده و جلوه‌های طراحی آرت‌دکو رو بهش اضافه کرده. سینمای 21 نفره، سرو نوشیدنی کهنه زیر زمین و سن مخصوص دی‌جی روی بام هم از ویژگیهاییه که مدرنیته رو به فضا اضافه می‌کنه و در کنار تمام اینا اسپای مراکشی با چند حمام، حس قوی از سنت‌ها و فرهنگ کشور رو حفظ می‌کنه.
اتاقهای به سبک ریوکان، درهای کاغذی واشی و مناظری از ایکبانا، روح طراحی و سنت ژاپنی رو توی این برج مرکز شهر دمیده. برجی که از سال 2014 یه بهشت آرامش‌بخش توی یکی از فعالترین شهرای جهان شده. آمان توکیو اولین شعبه شهری غیر بومی این برند بوده که 6 طبقه بالای برج 38 طبقه اوتماچی رو توی یه منطقه شلوغ تجاری به خودش اختصاص داده.
اتاقهای مینیمال و خیلی ساده هتل در مقایسه با همهمه و شلوغی بین آسمان‌خراش‌ها که از پنجره‌های بزرگ اتاق قابل دیدنه کاملاً به چشم میاد. سقف بلند و استفاده از رنگای خنثی حس بودن توی یه فضای بزرگ رو به هر اتاق میده که البته با استفاده از درهای کشویی و حمام‌های سنتی کنار پنجره ژاپنی، مهمان‌ها حین لذت بردن از منظره بیرون آرامش بودن توی وان آب رو تجربه می کنن.
از امکانات ورزشی هتل میشه به اسپا توی دو طبقه با حمام داغ سبک اونسن، استخر 30 متری، سونا، باشگاه، یوگا و استودیوی پیلاتس اشاره کرد.
از نظر سرو غذا، هیچ مهمانی نیست که توی هتل اقامت کنه و به رستوران 8 نفره سوشی اوماکاسه هتل؛ Musashi سر نزنه، جایی که آشپز همنام رستوران جلوی مهمان‌ها غذایی که سفارش دادن رو آماده و سرو می‌کنه.
یکی از دو هتل هنگ کنگ که توی این لیست اومدن، هتل آپرهاوس هستش. اثر معمار مشعور آندره فو که توی اون جلوه درخشان تجمل با طراحی مینیمالیستی ژاپنی همراه شده. هتل بالای مرکز خرید پاسیفیک پلیس قرار گرفته که اونو برای خریدارایی که دوست دارن توی یه هتل با طراحی مجلل اقامت کنن ایده آل می‌کنه.
بیشتر از 400 اثر هنری با جزییات دقیق نشون میده که این مجموعه تمرکز زیادی صرف جزییات می‌کنه. مجسمه‌های مرمر، سنگ ماسه و برنزی و انواع سازه‌های هنری خاص از این دسته هستن.
توی این هتل اسپا وجود نداره ولی در عوض خدمات اختصاصی توی اتاق، تجهیزات بدنسازی، کلاس و جلسات مدیتیشن در نظر گرفته شده.
این دومین باره که هتل چهارفصل توی این لیست اومده. آرامش پشت این مجموعه، طراحی فوق مدرن و پویای ساحلی هستش.
اطراف هتل فروشگاهای عتیقه فروشی، گالری و تک فروشی هستش. جدا از انرژی که داره، توی هر گوشه از هتل آرامش حس میشه؛ چه زمانی که توی فضاهای سبز متعددش باشید، توی اسپا که از سنت و سبک تایلندی الهام گرفته شده، حین شنا توی استخر مشرف به رود یا توی یکی از 299 اتاق با طراحی ساده و رنگای خنثی و ساکتش.
در مورد غذا، توی خود هتل رستوران ستاره‌دار میشلن کانتونی Yin Tin Yuan کنار رستوران فرانسوی Brasserie Palmier و غذاخوری مدرن ایتالیایی Riva Del Fiume هستش.
توجه ویژه بهترین هتل آسیا به هتل رزوود چهار ساله 65 طبقه روی اسکله کاولون منطقه هنری و طراحی کنار اسکله ویکتوریا معطوف بوده. پس زمینه بندر ویکتوریا این فضا رو مجزا می‌کنه کنار طراحی مدرن تونی چی، طراحی اصالتاً تایوانی که بخاطر ادای احترام به باور تقدس عدد هشت توی سنت چینی، از هشت ضلعی تو طراحیش استفاده می‌کنه. ذوق و استعداد طراحی تونی چی شامل کارای هنری معاصر دیمن هرست و مجسمه‌های قرن 19 بریتانیایی هنری مور هم میشه.
413 اتاق هتل مناظر بندر و کاولون رو با یه پس زمینه از کوهستان به نمایش میذاره که با آکسانای چوبی و رنگای خنثای طراحی داخلی همراه میشه. البته بعد از این چشم انداز، سرویس بهداشتی و حمام مرمری مجلل جلب توجه می‌کنه.
غذاخوری هتل وسیع و شامل 11 رستوران و باره که شامل اسپات چات هندی میشه که توی راهنمای میشلن 2023 هنگ کنگ رتبه داشته و همچنین بار دارک ساید که جزو 50 بار برتر آسیا هستش هم تو این مجموعه رستوران قرار گرفته. همچنین مهمان‌ها می‌تونن غذاهای ایتالیایی، آمریکایی، اسپانیایی، کانتونی و مدیترانه‌ای و انواع شیرینی رو توی این رستوران‌ها امتحان کنن.
و نهایتاً بهترین هتل جهان از دید 50 هتل برتر، هتل پاسالاکوا با 24 سوئیت لب آب دریاچه کومو ایتالیا که توی یه ویلای شخصی قرن 18 که یه زمانی خانه آهنگساز مشهور؛ وینچنزو بلینی بوده ساخته شده. ایده اون با خانواده دِسانتیس بوده و خواهر کوچک هتل بزرگ ترمزو محسوب میشه.
هنر ظریف ایتالیایی با ظرافت سبک باروک توی مبلمان آنتیک، نقاشی‌های دیواری، پرتره‌های قرن 19 و شمعدونهای مورانو تلفیق شده. توی فضای بیرونی یه استخر روی تراسه که از باغای 3 هکتاری پوشیده از شکوفه‌های زیتون، رز و مگنولیا و با مسیرایی که با درختای چند صد ساله لبنانی آراسته شده قابل دسترسیه.
مهمان‌ها می‌تونن از سونا و حمام بخار توی کوریدور زیر‌زمینی باقیمونده از قرن 18 برای آرامش استفاده کنن. سرگرمی‌های رایگان هتل شامل گل‌آرایی، تور پیاده‌روی، تست کردن پنیر، درست کردن ژلاتو و … هستش. میشه برای یه دور زدن حین غروب آفتاب قایق اجاره کرد یا توی زمینای تنیس رسی بازی کرد یا توی سینمای رو باز فیلمای کلاسیک تماشا کرد.
با وجود توجه زیاد به جزییات و هزینه‌های بسیاری که برای هتل شده، همچنان اقامت توی هتل حس بودن توی خونه رو داره. غذاهای ساده‌ای که توی آشپزخانه باز و با مواد اولیه فصلی تهیه میشه و مهمان‌ها هر جایی می‌تونن میلش کنن هم توی ایجاد چنین حسی نقش داره.
اگه از این مقاله لذت بردید و تمایل دارید اطلاعات بیشتری در مورد هتلها، اصول و قواعد مربوط به اونها و باید ها و نبایدهای سفرهای داخلی و خارجی بیشتر بدونید به وبلاگ هتل شیندان آستارا سر بزنید و از مقالاتی که براتون آماده شده استفاده کنید.
10 هتل برتر بین المللی در سال 2023
10- هتل ماندارین اورینتال، بانکوک
با اینکه مجموعه هتلهای ماندارین اورینتال فقط 50 ساله که تاسیس شدن، شعبه بانکوک این هتل که قبلاً اسمش ماندارین بوده حدود 150 سال پیش افتتاح شده بود. این هتل چند طبقه توی سواحل رود چائوفرایا و با هدف جذب مسافرای خارجی که با کشتی به اون منطقه سفر می‌کردن شروع به کار کرد و امروز یکی از مشهورترین هتلهای 5 ستاره دنیا هستش که از 12 اتاق شروع کرد و به 393 اتاق رسیده.
این هتل جایی بوده که شاه چولالونگ کورن؛ پنجمین پادشاه تایلند توش از مهمان‌های سلطنتی پذیرایی می‌کرده. توی هتل اسم گراهام گرین و یه تعداد از افراد مشهور مثل مارلون براندو، چارلز سوم، الیزابت و تیلور سوئیفت روی سوئیت‌هایی که این افراد توشون اقامت داشتن ثبت شده.
با سبک متاثر از فرهنگ تایلند، بودن توی این هتل یه حس نوستالژیک داره و البته هتل یه سری ویژگی‌های خاص خودش رو داره ( مثلاً هر اتاق یه مسئول سرو نوشیدنی اختصاصی داره) و توی یکی از کلان شهرای جذاب دنیای امروز داره به مهمان هاش سرویس میده.
9- هتل چهارفصل فلورانس، فلورانس
توی شهری که بخاطر معماری تجملاتی و با شکوهش مشهوره، هتل چهار ستاره چهارفصل یه نمونه برجسته ست. این اقامتگاه رنسانسی سرشار از هنر در واقع یه ساختمان بازسازی شده قرن 15 توی یه زمین 4.5 هکتاری از یه باغ خصوصیه که با انواع مجسمه و فواره‌های آب تزیین شده و درختای چند صد ساله سرتاسرشو پوشوندن.
توی لابی بزرگ و سرشار از نور طبیعی هتل، نقش برجسته‌هایی هستش که از موجودات اساطیری کنار مناظر بزرگ پوشیده از انواع گل داستان‌سرایی می‌کنن. 116 اتاق هتل دکوراسیون کلاسیک داره و با مبلمان آنتیک، مخمل، حمام و سرویس با تزیینات مرمر و بروکات و همچنین المانهای معماری اصلیش مثل نقاشی‌های دیواری آراسته شده.
در عین حال که قدمت این هتل کاملاً ملموسه، رستوران ستاره‌دار میشلن هتل؛ Il Palagio، با منوی غذاهای سنتی محلی احیا شده، مهمان ها رو به فرهنگ و سنت محلی برمیگردونه و البته 10 سالن اسپا با ماسکای صورت طلای 24 عیار، سونا، باشگاه و کلاسای یوگای توی طبیعت هم نقش مشابه رستوران برای مهمان‌ها ایفا می‌کنن.
8- وان اند اونلی ماندارینا، پورتو بایارتا
برنده جایزه بهترین هتل آمریکای شمالی توی سال 2023، استانداردای جدیدی رو برای هتلهای لوکس مکزیک تعریف کرده. محوطه 35 هکتاری هتل توی منطقه جنگلی حفاظت شده قرار گرفته. استخر شنا و محل استراحت و نشیمن تو فضای آزاد و دیوارای سرتاسر شیشه‌ای که منظره طبیعت بکر اطراف رو به نمایش میذاره.
از امکانات برجسته دیگه هتل ماندارینا میشه به اسپا با الهام از روشهای بومی و سنتی اسپانیایی و الهام گرفته از درمانگرای سنتی که از گیاهای محلی و دارویی و آیینای روحانی اشاره کرد.
از طرف دیگه، رستوران هتل، curao که رتبه نهم توی 50 رستوران برتر دنیا رو داره و روی یه صخره قرار گرفته که دورتادورش رو فضای سبز احاطه کرده از مهمان ها با غذاهای مدرن دریایی پذیرایی می‌کنه.
7- سونوا فوشی، مالدیو
توی کشوری که با اقامتگاه های لوکسش شناخته شده، جا انداختن یه برند مشهور سخته. ولی هتل سونوا فوشی با سرویس‌دهی منحصر به فرد تونست تحسین دیگران رو جلب کنه و رتبه 7 توی لیست 50 هتل برتر رو همراه با رتبه اول توی رده بندی بهترین هتل ساحلی 2023 رو هم به خودش اختصاص بده.
شعار هتل “خبر بی خبر، کفش بی کفش” واقعاً مهمان‌ها رو تحت تاثیر قرار میده. طبق تعریفی که ازش شده، تمام المانهای سونوا فوشی روی آرامش خالص و رهایی متمرکزه تا فضایی رو ایجاد کنه که حس جدا شدن از زندگی روزمره رو منتقل کنه.
هتل توی یکی از جزایر ثبت شده یونسکو و در سال 1995 افتتاح شد. 52 ویلای هتل با جنگل احاطه شدن و اکثرا استخرای اختصاصی و ارتباط مستقیم به ساحل دارن. هتل برای اولین بار تجربه دوش توی فضای باز رو در کنار یه سری برنامه‌های دوستدار محیط زیست مثل حفاظت از دریا، احیای مرجان دریایی، کاهش پسماند پایه گذاری کرد و ضمناً فضای کشت، مرکز بازیافت و نیروگاه خورشیدی مخصوص به خودش رو داره.
6- مامونیه، مراکش
لیست 50 هتل برتر هتل مامونیه رو « نمونه بارز از یه قصر لوکس که برای آینده بازطراحی شده » تعریف کرده که از خیلی جهات یه مدعی قویه.
وینستون چرچیل وقتی که زمستوناشو توی همین هتل می‌گذرونده گفته که “مراکش بهترین جای روی زمین برای گذروندن یه بعد از ظهره”، و البته الان یه سوئیت به اسم نخست وزیر سابق بریتانیا توی هتل ثبت شده. توی فیلم مردی که زیاد می‌دانست ساخته آلفرد هیچکاک هم این هتل دیده شده.
سال 1929 هتل افتتاح شد ولی ملکش مربوط به قرن 18 میشه و جاییه که پسر سلطان محمد بن عبدالله مهمانیای مجلل باغی رو بین درختای نخل و بوگنویل برگذار می‌کرده. در حال حاضر باغ پوشیده از گل رز و درختای زیتون قدیمی و سبزیجاتیه که آشپرخانه 4 تا رستوران هتل ازشون استفاده می‌کنن.
از طرفی فضای داخلی هتل سرشار از تجملات سنتی و همیشه زنده هستش، ولی بازسازی‌هایی که انجام شده اونو به زمان امروزی متمایل کرده و جلوه‌های طراحی آرت‌دکو رو بهش اضافه کرده. سینمای 21 نفره، سرو نوشیدنی کهنه زیر زمین و سن مخصوص دی‌جی روی بام هم از ویژگیهاییه که مدرنیته رو به فضا اضافه می‌کنه و در کنار تمام اینا اسپای مراکشی با چند حمام، حس قوی از سنت‌ها و فرهنگ کشور رو حفظ می‌کنه.
5- آمان، توکیو
اتاقهای به سبک ریوکان، درهای کاغذی واشی و مناظری از ایکبانا، روح طراحی و سنت ژاپنی رو توی این برج مرکز شهر دمیده. برجی که از سال 2014 یه بهشت آرامش‌بخش توی یکی از فعالترین شهرای جهان شده. آمان توکیو اولین شعبه شهری غیر بومی این برند بوده که 6 طبقه بالای برج 38 طبقه اوتماچی رو توی یه منطقه شلوغ تجاری به خودش اختصاص داده.
اتاقهای مینیمال و خیلی ساده هتل در مقایسه با همهمه و شلوغی بین آسمان‌خراش‌ها که از پنجره‌های بزرگ اتاق قابل دیدنه کاملاً به چشم میاد. سقف بلند و استفاده از رنگای خنثی حس بودن توی یه فضای بزرگ رو به هر اتاق میده که البته با استفاده از درهای کشویی و حمام‌های سنتی کنار پنجره ژاپنی، مهمان‌ها حین لذت بردن از منظره بیرون آرامش بودن توی وان آب رو تجربه می کنن.
از امکانات ورزشی هتل میشه به اسپا توی دو طبقه با حمام داغ سبک اونسن، استخر 30 متری، سونا، باشگاه، یوگا و استودیوی پیلاتس اشاره کرد.
از نظر سرو غذا، هیچ مهمانی نیست که توی هتل اقامت کنه و به رستوران 8 نفره سوشی اوماکاسه هتل؛ Musashi سر نزنه، جایی که آشپز همنام رستوران جلوی مهمان‌ها غذایی که سفارش دادن رو آماده و سرو می‌کنه.
4- آپرهاوس، هنگ کنگ
یکی از دو هتل هنگ کنگ که توی این لیست اومدن، هتل آپرهاوس هستش. اثر معمار مشعور آندره فو که توی اون جلوه درخشان تجمل با طراحی مینیمالیستی ژاپنی همراه شده. هتل بالای مرکز خرید پاسیفیک پلیس قرار گرفته که اونو برای خریدارایی که دوست دارن توی یه هتل با طراحی مجلل اقامت کنن ایده آل می‌کنه.
بیشتر از 400 اثر هنری با جزییات دقیق نشون میده که این مجموعه تمرکز زیادی صرف جزییات می‌کنه. مجسمه‌های مرمر، سنگ ماسه و برنزی و انواع سازه‌های هنری خاص از این دسته هستن.
توی این هتل اسپا وجود نداره ولی در عوض خدمات اختصاصی توی اتاق، تجهیزات بدنسازی، کلاس و جلسات مدیتیشن در نظر گرفته شده.
3- چهار فصل، رود چائوفرایا بانکوک
این دومین باره که هتل چهارفصل توی این لیست اومده. آرامش پشت این مجموعه، طراحی فوق مدرن و پویای ساحلی هستش.
اطراف هتل فروشگاهای عتیقه فروشی، گالری و تک فروشی هستش. جدا از انرژی که داره، توی هر گوشه از هتل آرامش حس میشه؛ چه زمانی که توی فضاهای سبز متعددش باشید، توی اسپا که از سنت و سبک تایلندی الهام گرفته شده، حین شنا توی استخر مشرف به رود یا توی یکی از 299 اتاق با طراحی ساده و رنگای خنثی و ساکتش.
در مورد غذا، توی خود هتل رستوران ستاره‌دار میشلن کانتونی Yin Tin Yuan کنار رستوران فرانسوی Brasserie Palmier و غذاخوری مدرن ایتالیایی Riva Del Fiume هستش.
2- رزوود، هنگ کنگ
توجه ویژه بهترین هتل آسیا به هتل رزوود چهار ساله 65 طبقه روی اسکله کاولون منطقه هنری و طراحی کنار اسکله ویکتوریا معطوف بوده. پس زمینه بندر ویکتوریا این فضا رو مجزا می‌کنه کنار طراحی مدرن تونی چی، طراحی اصالتاً تایوانی که بخاطر ادای احترام به باور تقدس عدد هشت توی سنت چینی، از هشت ضلعی تو طراحیش استفاده می‌کنه. ذوق و استعداد طراحی تونی چی شامل کارای هنری معاصر دیمن هرست و مجسمه‌های قرن 19 بریتانیایی هنری مور هم میشه.
413 اتاق هتل مناظر بندر و کاولون رو با یه پس زمینه از کوهستان به نمایش میذاره که با آکسانای چوبی و رنگای خنثای طراحی داخلی همراه میشه. البته بعد از این چشم انداز، سرویس بهداشتی و حمام مرمری مجلل جلب توجه می‌کنه.
غذاخوری هتل وسیع و شامل 11 رستوران و باره که شامل اسپات چات هندی میشه که توی راهنمای میشلن 2023 هنگ کنگ رتبه داشته و همچنین بار دارک ساید که جزو 50 بار برتر آسیا هستش هم تو این مجموعه رستوران قرار گرفته. همچنین مهمان‌ها می‌تونن غذاهای ایتالیایی، آمریکایی، اسپانیایی، کانتونی و مدیترانه‌ای و انواع شیرینی رو توی این رستوران‌ها امتحان کنن.
1- پاسالاکوا – مولتراسیو
و نهایتاً بهترین هتل جهان از دید 50 هتل برتر، هتل پاسالاکوا با 24 سوئیت لب آب دریاچه کومو ایتالیا که توی یه ویلای شخصی قرن 18 که یه زمانی خانه آهنگساز مشهور؛ وینچنزو بلینی بوده ساخته شده. ایده اون با خانواده دِسانتیس بوده و خواهر کوچک هتل بزرگ ترمزو محسوب میشه.
هنر ظریف ایتالیایی با ظرافت سبک باروک توی مبلمان آنتیک، نقاشی‌های دیواری، پرتره‌های قرن 19 و شمعدونهای مورانو تلفیق شده. توی فضای بیرونی یه استخر روی تراسه که از باغای 3 هکتاری پوشیده از شکوفه‌های زیتون، رز و مگنولیا و با مسیرایی که با درختای چند صد ساله لبنانی آراسته شده قابل دسترسیه.
مهمان‌ها می‌تونن از سونا و حمام بخار توی کوریدور زیر‌زمینی باقیمونده از قرن 18 برای آرامش استفاده کنن. سرگرمی‌های رایگان هتل شامل گل‌آرایی، تور پیاده‌روی، تست کردن پنیر، درست کردن ژلاتو و … هستش. میشه برای یه دور زدن حین غروب آفتاب قایق اجاره کرد یا توی زمینای تنیس رسی بازی کرد یا توی سینمای رو باز فیلمای کلاسیک تماشا کرد.
با وجود توجه زیاد به جزییات و هزینه‌های بسیاری که برای هتل شده، همچنان اقامت توی هتل حس بودن توی خونه رو داره. غذاهای ساده‌ای که توی آشپزخانه باز و با مواد اولیه فصلی تهیه میشه و مهمان‌ها هر جایی می‌تونن میلش کنن هم توی ایجاد چنین حسی نقش داره.
اگه از این مقاله لذت بردید و تمایل دارید اطلاعات بیشتری در مورد هتلها، اصول و قواعد مربوط به اونها و باید ها و نبایدهای سفرهای داخلی و خارجی بیشتر بدونید به وبلاگ هتل شیندان آستارا سر بزنید و از مقالاتی که براتون آماده شده استفاده کنید.
